quarta-feira, 3 de dezembro de 2008

Tzatziki

Ingredientes

3 embalagens de iogurte grego coado
1 pepino ralado
3-4 dentes de alho esmagado
¼ colher de chá de sal
3-4 colheres de azeite
3 colheres de endro picado
alguns rabanetes para decoração (opcional)

Modo de preparação

Coloque o iogurte numa tigela.
Junte o pepino, o alho, o sal e o azeite e misture bem.
Tape e guarde o tzatziki no frigorífico.
Quando for servir, ponha a mistura numa travessa e salpique com endro e decore com rabanetes.

Fonte: Eurocid